北京二商集团怎么样_北京二商集团主要业务有哪些

北京二商集团怎么样？
北京二商集团是北京市国资委直属的大型国有食品产业集团，拥有“王致和”“六必居”“月盛斋”等**中华老字号**品牌，年营收超300亿元，是首都“菜篮子”“米袋子”工程的核心支柱。

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北京二商集团的历史沿革

1955年，北京市第二商业局成立，统管副食品流通；1993年，政企分离后组建北京二商集团；2017年，与北京首农集团、京粮集团重组为**北京首农食品集团**，但“二商”品牌仍独立运营。

• 1955-1992：计划经济时期，负责肉禽蛋、糖烟酒等统购统销。
• 1993-2016：市场化转型，孵化出“王致和腐乳”“六必居酱菜”等明星产品。
• 2017至今：融入首农体系，聚焦**食品安全**与**供应链升级**。

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北京二商集团主要业务有哪些

1. 食品加工：老字号矩阵

旗下**16个中华老字号**覆盖调味品、熟食、豆制品等全品类：

• 王致和：腐乳销量全国第一，占据40%市场份额。
• 六必居：酱菜工艺入选国家级非遗，年销3亿袋。
• 月盛斋：清代皇家酱牛肉技艺，供应人民大会堂。

2. 冷链物流：首都“冰箱”

拥有**北京最大冷链仓储群**，总容量150万吨：

• 五环内**2小时配送圈**，保障冬奥会、全国两会食材供应。
• 智能温控系统误差≤0.1℃，获**全球冷链联盟（GCCA）认证**。

3. 国际贸易：全球买全球卖

年进出口额超50亿元，核心品类：

• 肉类：巴西JBS、丹麦皇冠**直采协议**。
• 乳制品：新西兰恒天然**独家代理**。

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北京二商集团的核心竞争力

全产业链闭环

从“田间到餐桌”**自主掌控**：

1. 黑龙江、内蒙古**自建牧场**（生猪存栏50万头）。
2. 北京通州、河北廊坊**现代化工厂**（日加工能力2000吨）。
3. 直营商超+电商+社区团购**全渠道销售**。

科技赋能传统

• 腐乳发酵罐植入**物联网传感器**，PH值实时监测。
• 六必居酱菜采用**非热杀菌技术**，保质期延长50%。

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消费者最关心的3个问题

Q1：北京二商的产品安全吗？

通过**HACCP、ISO22000、绿色食品**三重认证，2023年国家抽检合格率100%。

Q2：老字号如何适应年轻人？

推出**低盐腐乳、独立包装酱菜**，联名故宫文创，天猫旗舰店粉丝超200万。

Q3：集团重组后品牌会消失吗？

官方回应：**“二商”商标永久保留**，老字号工艺由非遗传承人团队专职守护。

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未来布局：从首都走向全国

• 2025目标：冷链网络覆盖京津冀所有地级市。
• 新赛道：植物肉、老年营养食品研发实验室已启动。
• 资本动作：推动“王致和”IPO，预计募资30亿元用于产能扩张。